De Tuinkamer* – Beerzel

De Tuinkamer : “ Gastronomie in de bakkerij” Chef: Ken Verschueren Restaurant De Tuinkamer was vorig jaar één van onze meest bejubelde culinaire ontdekkingen. Het gedacht van een toprestaurant boven een bakkerij sloeg niet meteen bij iedereen aan, maar na de constante lofbetuigingen krijgen we vaak iedereen overtuigd om de keuken van Ken Verschueren te … Continue reading

Bon Bon* – Brussel

Bon Bon*: “Innovatieve gastronomie” Chef: Christophe Hardiquest Restaurant Bon Bon en chef Christophe Hardiquest worden al enkele jaren gelauwerd voor hun verfijnde gastronomie. Na het behalen van een michelin ster en te worden uitgeroepen tot Gault Millau Chef van het jaar, verhuisde Christophe met zijn equipe van Ukkel naar de Tervurenlaan. Bon Bon “reloaded” werd … Continue reading

Nuance** – Duffel

NUANCE**: “A showcase for elegant and creative cooking” Chef: Thierry Theys After a great personal experience in 2011 in Restaurant Nuance Duffel we decided with the Be-Gusto Club members to put Nuance on the agenda for 2012. Most of the friends had this restaurant from Chef Thierry Theys on their restaurant wish list, which made … Continue reading

Moo* – Barcelona

MOO / Hotel Omm*: “Gastronomic dinners in a DJ scene” Chef: Felip Llufriu Having launched an advise for Barcelona dinner tips on Facebook, there was one spot that was absolutely put in the picture, “Moo”. Restaurant Moo is located in the trendy Hotel Omm. The restaurant is inspired and overseen by the Roca brothers. With … Continue reading

Tapas24 – Barcelona

Tapas,24: “Worth waiting in line for tasty Tapas” Chef: Carles Abellan Barcelona has so many excellent tapas bars and small restaurants, on our last visit we tried a few but one, Tapas24, deserves a special recommendation and is definitely valued for a return visit. Is it because they let me standing 20 minutes in line? … Continue reading

Comerç24* – Barcelona

COMERç24*: “Michelin stared tapas in Barcelona’s El Born” Chef: Carles Abellan After I had been reading hours on other food blog colleagues in order to prepare our first Barcelona trip, I decided that we had to include Comerç24 to the program. Reading the article from the Belgian taste buds gave it an extra dimension and … Continue reading

Gault Millau Galadiner “Antwerp City Guide”

Gault Millau Galadiner: “Antwerp City Guide” Chefs: Viki Geunes, Johan Segers, Roger Van Damme, Julien Burlat, Johan Van Raes Afgelopen zondag was weer een culinaire topdag in Antwerpen. In de namiddag was er de Wijnbeurs “Antwerp wine event”, een organisatie van “Wine World” en Gault Millau. ’s Avonds tijdens een galadiner in Stuurboord werd de … Continue reading

‘t Leeuwekopke – Antwerpen

‘t Leeuwekopke: “Nieuwe mini bistro in een strak kader” Chef: Thomas Verbist Restaurant ’t Leeuwekopke, gelegen in de Leeuwenstraat in Antwerpen, opende een 2-tal weken geleden zijn deuren en gaat voor een persoonlijke mini bistro. De Leeuwenstraat maakt de verbinding tussen het sterrenrestaurant ’t Fornuis en de Vrijdagmarkt. Een straat die recentelijk aan het heropleven … Continue reading

  • Contact: frank@be-gusto.com
    Copyright © be-gusto.com / Frank Cops
    All Rights Reserved
    You may cite posts from this blog ('fair use') as long as you link to the source post and credit 'Be-Gusto'. UA-30762582-1