Michelin Gids 2013 België

Michelin Gids 2013: “La Durée nieuwe 2e ster” Exact één week na de prijzen-carousel van Gault Millau maakte Michelin vandaag zijn sterren bekend voor de Michelin Gids BeLux 2013. Vele chefs waren deze ochtend aanwezig aan de ingang van Hal 1 van de Horeca Expo Beurs in Gent, spanning ten top! Ook dit jaar mogen … Continue reading

Aneth – Brugge

Aneth: “Visspecialiteiten in Brugge” Chef: Paul Hendrickx Voor de start van een culinair weekend Brugge werd gekozen voor restaurant Aneth. Het was al weer enkele jaren geleden dat we deze parel temidden van het Brugse groen bezochten. Restaurant Aneth vinden we aan een rustig plekje op enkele minuten wandelen van het Brugse centrum. Het statige … Continue reading

M with a view – Gent

Restaurant –M- with a view: “ Het nieuwe pop-up restaurant in Gent -M- with a view, met de groeten van 007 Speciale dakrestaurants met een ver uitzicht. Gent kende al het succesverhaal van pop-up restaurant  ‘Gaston’ en krijgt er met restaurant ‘-M- with a view zo’n tweede zaak bij. Dit nieuwe concept bereik je door … Continue reading

Gault Millau 2013: Chef van het jaar!

Gault Millau Awards 2013: “Kobe Desramaults Beste Chef van het jaar” Vandaag was het weer een culinaire topdag in België. Reeds weken lopen chefs lichtjes geprikkeld en vol verwachtingen rond. Want toegegeven een ingrijpende stijging of daling in de Gault Millau gids dat doet toch wat. Het blijft altijd uitkijken naar spectaculaire stijgers want ook … Continue reading

Veranda – Berchem-Antwerpen

De Veranda: ‘Naturally the best’ Chef: Davy Schellemans UPDATE: ‘Lees ook onze vorige ervaring’ Haleluja dat is de kreet die past bij een bezoek aan restaurant De Veranda in Berchem. Al weken liep ik te zeuren dat het al te lang geleden was dat we nog eens het culinaire café van Davy Schellemens bezocht hadden. … Continue reading

Godard – Antwerpen

Restaurant Godard: “Klassiekers met een eigentijdse twist vlakbij de Dageraadplaats” Chef: Sebastian Schepens Restaurant Godard is na een 4 tal jaren reeds een gevestigde waarde in de Antwerpse wijk Zurenborg. Op een boogscheut van de Dageraadplaats pronkt het prachtige negentiende-eeuws hoekhuis waar chef Sebastian Schepens samen met vrouw Inge zorgt voor een culinair avontuur. De … Continue reading

Antwerp Diner

ANTWERP DINER VIERT 13de EDITIE! Zie ook een meer recent artikel over Antwerp Diner 2012!: Link Feesteditie benefietavond gaat door in de “Zuiderkroon”. Op zondag 2 december 2012 – de avond na World Aids Day – vindt aan de Antwerpse gedempte zuiderdokken in de prestigieuze zaal ‘Zuiderkroon’ de 13de editie van Antwerp Diner plaats. Onder … Continue reading

Escabèche – Knokke

Escabèche: “Een nieuwe kaart op top-niveau” Chef: Kim Verhasselt UPDATE: ‘Lees ook onze vorige ervaring’ Een bezoek aan restaurant Escabèche staat steevast in ons programma bij een weekendje Knokke. Voor deze gelegenheid hadden we het genoegen om als één van de eersten de nieuwe kaart mee te mogen ontdekken. Chef Kim Verhasselt heeft veel visgerechten … Continue reading

Colonia – Antwerpen

Colonia: “Volkse puurheid in den 2060!” Chef: Krikke UPDATE Feb 2013! De tweede editie van het pop-up verhaal ‘Colonia’ zal plaatsvinden van 21 februari t.e.m. 30 maart 2013. Toen een gezellig aperitief bij vrienden uit de volkse buurt 2060 als vervolg kreeg om een buurtwandeling te maken met surprise dineetje, wisten we al dat het … Continue reading

  • Contact: frank@be-gusto.com
    Copyright © be-gusto.com / Frank Cops
    All Rights Reserved
    You may cite posts from this blog ('fair use') as long as you link to the source post and credit 'Be-Gusto'. UA-30762582-1