Veranda – Antwerpen/Berchem

De Veranda: ‘Bistronomie rocks’ Chef: Davy Schellemans RESERVEREN Hoe kan je met een groepje culinaire vrienden het jaar 2012 beter afsluiten dan met een bezoek aan de Bistronomie tempel ‘Veranda’! Voor het laatste club event was de stemming dan ook unaniem. Het verhaal van deze Rock ’n roll keuken beschreven we reeds eerder: Veranda: ‘Naturally … Continue reading

Invincible – Antwerpen

InVINcible: “Antwerpse gezelligheid op hoog niveau” Chef: Kenny Burssens Voor ons op één na laatste Be-Gusto club event van 2012 kozen we op deze ‘men only’ avond voor restaurant ‘InVINcible’, onze geliefkoosde culinaire toog. Invincible moet tegenwoordig niet meer voorgesteld worden. Ondertussen reeds een vaste Bib Gourmand waarde in ons land door zijn uitstekende prijs-kwaliteit … Continue reading

In De Wulf* – Dranouter

In De Wulf: “Kobe The Flemish Food Viking” Chef: Kobe Desramaults In De Wulf een begrip, niet alleen in Vlaanderen maar ook in de rest van Europa. De superlatieve verhalen van onze vorige bezoeken werden reeds veelvuldig gedeeld tijdens de Be-Gusto club avonden, een bezoek met de hele club kon dan ook niet langer uitblijven … Continue reading

Lotus Root – Eke

Lotus Root: “more than Fusion” Chef: Jan Verhelst Voor de Be-Gusto clubeditie van September kozen we om een stapje in de wereld te zetten naar het ‘Californian Inspired Cuisne’ restaurant Lotus Root in Eke. Niet direct bij de deur maar voor culinaire creativiteit maken we graag een ommetje. Restaurant Lotus Root in Eke-Nazareth bestaat ondertussen … Continue reading

Rascasse – Kapellen

Rascasse: “De schorpioenvis in Jagersrust” Chef: Erwin Denijs Restaurant Rascasse mag ondertussen een vaste gastronomische waarde van Noord-Antwerpen genoemd worden. Het restaurant heeft een landelijke ligging net buiten Kapellen. Wij leerden Rascasse een eerste keer kennen tijdens Antwerpen Proeft een 3-tal jaar geleden. Na enkele succesvolle proevertjes op dit evenement, gingen we nadien al eens … Continue reading

Nuance** – Duffel

NUANCE**: “A showcase for elegant and creative cooking” Chef: Thierry Theys After a great personal experience in 2011 in Restaurant Nuance Duffel we decided with the Be-Gusto Club members to put Nuance on the agenda for 2012. Most of the friends had this restaurant from Chef Thierry Theys on their restaurant wish list, which made … Continue reading

Eyckerhof* – Bornem

Eyckerhof: “Landelijk Tafelen” Chef: Ferdy Debecker Het was lang wachten voor het tweede Be-Gusto club diner maar afgelopen week was de perfecte timing met een “dining with stars” week van diningcity! Eerdere goede ervaringen leidden ons naar restaurant Eyckerhof in Hingene-Bornem. Ideaal gelegen naast de A12 tussen Antwerpen en Brussel. De Landelijke hoeve ligt mooi … Continue reading

Stube & Bodega winterbar – Antwerpen

Stube : “Lederhosen in Antwerpen” Pop-up restaurants en bars zijn een wereldwijde trend en ook in onze koekenstad booming.  In de zomer worden de scheldekaaien al ingepalmd door verschillende pop-up bars maar nu heeft ook onze grauwe winterperiode een lichtpunt aan de Schelde gevonden. Reden te meer om met de Be-Gusto vrienden nog eens gezellig … Continue reading

The Glorious – Antwerpen

The Glorious – “Winebar & Bistro” Chef: Johan Van Raes Sommelier & manager: Jurgen Lijcops Voor het eerste Be-Gusto club event van 2012 werd er deze keer gekozen voor de wijnbar-bistro The Glorious. Deze chique bistro, gelegen op het trendy Antwerpse Zuid, opende reeds in 2009 en blijft de pers beroeren. Voor 2012 werd The … Continue reading

Puur Personal Cooking – Antwerpen

Puur Personal Cooking: “ De Puurheid van Genieten” Chef: Steven De Smedt Dat het Antwerpse Zuid bruist van culinair leven weten we al langer en “Puur Personal Cooking” bestaat ondertussen reeds enkele jaren. Vorige bezoeken waren telkens geslaagd en voor het laatste Be-Gusto club event van 2011 was Puur Personal Cooking dan ook de perfecte … Continue reading

La Buvette – Brussel

La Buvette  – “Betaalbare bistronomie” Chef: Nicolas Scheidt UPDATE: ‘Lees ook onze recente ervaring’ RESERVEREN Een Parijse chef verdwaald in de Brusselse buurt Sint-Gillis? Of rook deze  jonge dertiger gewoon Brussels succes in lijn met de Parijse hype rond Le Chateaubriand. En ja ook hier vindt je geregisseerd door Nicolas Scheidt, een jurist van opleiding, … Continue reading

  • Contact: frank@be-gusto.com
    Copyright © be-gusto.com / Frank Cops
    All Rights Reserved
    You may cite posts from this blog ('fair use') as long as you link to the source post and credit 'Be-Gusto'. UA-30762582-1