Escabèche – Knokke
Escabèche: “Een nieuwe kaart op top-niveau” Chef: Kim Verhasselt UPDATE: ‘Lees ook onze vorige ervaring’ Een bezoek aan restaurant Escabèche staat steevast in ons programma bij een weekendje Knokke. Voor deze gelegenheid hadden we het genoegen om als één van de eersten de nieuwe kaart mee te mogen ontdekken. Chef Kim Verhasselt heeft veel visgerechten … Continue reading
Escabèche – Knokke
Escabèche: “Stijlvolle gastronomie in een modern kader” Chef: Kim Verhasselt UPDATE: ‘Lees ook onze recente ervaring’ De Dumortierlaan in Knokke kende de laatste jaren een mooie transformatie met vele stijlvolle winkels en gezellige restaurants. Al te vaak onterecht in de schaduw van de Kustlaan en Lippenslaan. Escabèche ondertussen reeds sinds 2008 een vaste waarde in … Continue reading